بيض عيون

بيض عيون
المقادير
  • زيت
  • بيض
  • ملح
  • فلفل أسود
الطريقة
  • يسخن الزيت.
  • يكسر البيض بحيث نتخلص من القشرة وتوضع البضة كاملة في المقلاة من غير أن يختلط بياضها بصفارها.
  • يرش الملح مع الفلفل الأسود على البيض.
  • يغلق غطاء الجدر حتى يستوي البيض.

أضف تعليقك