بسكويت نشادر

      التعليقات على بسكويت نشادر مغلقة
بسكويت نشادر
المقادير
  • 6 بيضات
  • كوب حليب
  • كوب زيت
  • كوب ونصف سكر خشن
  • 4 ملاعق صغيرة باكنج باودر
  • فانيلا
  • فنجان قهوة نشادر
  • 10 كوب ونصف الكوب(كيلو و3/4 الكيلو تقريبا) طحين رقم 1 (طحين فاخر)
الطريقة
  • يضرب البيض.
  • يضاف إليه السكر والزيت والفانيلا ويضرب حتى يتجانس، ثم يصب في وعاء.
  • يضاف النشادر إلى الحليب الدافىء ثم يحرك ويصب في الخليط السابق.
  • يضاف الطحين المنخول حتى تكون عجينة قابلة للتشكيل، ويترك حتى يرتاح العجين.
  • يشكل بالمفرمة وبه قمع البسكويت وترص في صواني الفرن بعد مسحها بالزيت جيدا ويدخل في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.