بعدما نخلط المقادير نتركه لمدة ساعة قبل القلي.

• طحين الكباب
• البقل
• طماطة أخضر
• جميع البهارات
• جزر مبشور
• بصل مفروم ناعم
• ملح
• بيكنج بودر
• اسبنت
• تابل
• ثوم

• تخلط جميع المقاديرمع بعضها البعض ونضعها على جنب لمدة ساعة.
• بعد ذلك نأخد ملعقة ونأخذ من الخليط على مستوى الملعقة ونضعها فى مقلى فيه دهن حار إلى أن يصبح لونها بنى فاتح.
• تقدم ساخنة وباالهناء والعافية.