الحلبة الرائعة

الحلبة الرائعة
المقادير
  • 2 كوب سميد
  • 2 كوب دقيق
  • نصف ملعقة خميرة
  • نصف ملعقة بيكنج باودر
  • 1/4 كوب حلبة حب
  • كوب زيت
  • الشيرة
  • 2 ونصف كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • نصف ليمونة
الطريقة
  • نحضر الشيرة بوضع الماء والسكر ونصف الليمونة في قدر على النار ونحركها ثم نتركها تغلي قليلا.
  • نغلي قدر فنجان قهوة صغير حلبة في حوالي كوب وربع ماء لمدة ربع ساعة.
  • نضيف جميع المقادير بالإضافة إلى الحلبة الحب المغلية مع كوب من ماء الحلبة ونخلطهم.
  • نضعهم في صينية مدهونة بالزيت ونقطعها إلى مربعات ونتركها تخمر لمدة ساعة.
  • ندخلها الفرن في درجة حرارة 180 س (350ف) حتى تحمر ونضيف عليها الشيرة وهي ساخنة.

أضف تعليقك