أقراص جوز الهند الشهية

أقراص جوز الهند الشهية

تعد أقراص جوز الهند من أطيب الحلويات المحببة عند الجميع ومن أسهل الوصفات.

المقادير
  • بياض 4 بيضات
  • كوب سكر
  • كوبان ونصف الكوب من برش جوز الهند
  • ملعقة فانيليا
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
  • كرز أحمر للزينة
الطريقة
  • يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيضاً وجامداً.
  • يضاف إليه السكرثم الفانيليا وبرش الحامض.
  • يطفأ الخلاط ويضاف جوز الهند.
  • يصب المزيج في قدر ويسخن جيداً مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية.
  • يترك المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة.
  • تدهن صينية ويسكب المزيج بواسطة ملعقة تبعاً للحجم المطلوب.
  • توضع نصف حبة كرز في وسط كل قرص.
  • تخبز الأقراص في فرن محمى لدرجة 300 حتى تشقر.

أضف تعليقك