لقمة القاضي

Print Friendly
لقمة القاضي
المقادير
  • 1 كوب دقيق
  • 2/1 كوب سميد بسبوسة
  • 1 و 4/1 كوب ماء دافئ
  • ملعقة طعام نشاء
  • ملعقة طعام خميرة
  • قليل من الملح والسكر
  • مقاديرالشربات
  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • نصف ليمونة
الطريقة
  • نحضر الشربات بوضع مقادير الشربات معا على النار في قدر وتركها لتغلي معا.ويراعى أن يكون الشربات ثقيل.
  • تضرب جميع المقادير بالخلاط ثم نتركها تخمر لمدة نصف ساعة.
  • نضع زيت غزير فى وعاء عميق ونتركة يسخن ثم نقطع العجين بمعلقة صغيرة ونضعها فى الزيت حتى تحمر ثم نضعها فى شربات بارد وبالهنا والشفا.

أضف تعليقك