عمل بطاطس مقرمش

Print Friendly
عمل بطاطس مقرمش
المقادير
  • 5 بطاطس غير مقشر
  • 1مكعب خلاصة مرقة الدجاج
  • بهارات وملح
  • بقصماط
  • زيت للقلي
الطريقة
  • يقطع البطاطس قطع سميكة من دون تقشير.
  • ثم يسلق ونضع عليه خلاصة مرقة الدجاج وبهارات وملح لمدة 5 دقائق.
  • ثم يرفع عن النار ويصفى من الماء وينثر عليه بقصماط.
  • ثم يوضع في ثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • بعدها يقلى في زيت.

أضف تعليقك