شوربة الهريس

Print Friendly
شوربة الهريس
المقادير
  • 1/2 كوب هريس
  • دجاج مفروم
  • 1 مكعب خلاصة مرق الدجاج
  • 2 و 1/2 كوب ماء
  • جزر مفروم
  • تابل
  • ملح
  • فلفل أسود
الطريقة
  • نضع الهريس في قدر ثم نضيف الماء (كثير) ونضعه على النار إلى أن ينضج قليلاً.
  • نضيف الجزر المفروم مع خلاصة مرق الدجاج مع الملح حسب الذوق.
  • نضع الفلفل حسب الذوق ثم مع التابل المقطع ناعم وأخيراً الدجاج المفروم ونسيبه إلى أن يغلظ لمدة ساعتين وباالهناء والشفاء.

أضف تعليقك