شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت

Print Friendly
شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت
المقادير
  • 2 حبة بطاطا صغيرة
  • 1 كوب ملفوف
  • 4 كوب مرق دجاج
  • 2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء
  • ملح
  • شبت
  • القليل من الكمون
  • القليل من البهارات المشكلة
الطريقة
  • تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة.
  • يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.
  • يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
  • يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
  • تضاف الكزبرة المفرومة والشيت الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم.

أضف تعليقك