سندويش ستيك فيلادلفيا

سندويش فيلاديلفيا من ألذ السندويتشات وكذلك من أسهلها. جرّبها وحتشوف بنفسك.

• نصف كيلو غرام لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
• حبة فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح
• حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
• كوب جبنة تشيدر صفراء مبشورة
• ملعقة طعام خردل
• ملعقة طعام مايونيز
• ملعقة كاتشب
• 2إلى3 ملاعق زيت
• خبز سندويش

• يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والفليفلة حتى تستوي.
• ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم ثم تخلط الخضر مع اللحم والكاتشب.
• يخلط الخردل مع المايونيز ويدهن المزيج فوق الخبز و توضع شرائح اللحم والخضر فوق المايونيز والخردل وترش الجبنة بوفرة في الأعلى.
• توضع السندويتشات فوق مشواة وتحمص حتى تذوب الجبنة في الفرن وتقدّم ساخنة وبالهناء.