سلطة المعكرونة بالحبق

Print Friendly
سلطة المعكرونة بالحبق
المقادير
  • 1 علبة معكرونة
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • 4/1 كوب زيت
  • 2/1 كوب حبق طازج مفروم
  • 4/1 كوب بقدونس مفروم
  • 2/1 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب جبن مبشور
  • ملح وفلفل أبيض(حسب الرغبة)
الطريقة
  • يخلط الحبق المفروم والبقدونس وزيت الزيتون في وعاء عميق.
  • يسكب مقدار كبير من الماء في قدر مع ملعقة طعام من الملح ويوضع فوق النار حتى الغليان.
  • تضاف المعكرونة إلى القدر ومن ثم الزيت، يترك الكل حتى يغلي.
  • يصفى الماء من القدر.
  • تخلط المعكرونة مع صلصة الحبق ويضاف إليها الجبن.
  • نخلط على النار حتى يذوب الجبن.
  • يزين الطبق بالحبق المفروم والنعناع الطازج ويقدم بمثابة سلطة ساخنة.

أضف تعليقك