سلطة المعكرونة

Print Friendly, PDF & Email
سلطة المعكرونة

هذه المعكرونة لذيذة جدا وهي لاتزال دافئة، إلا أنها لذيذة أيضا اذا قدمت باردة.

المقادير
  • 2 كوب معكرونة حلزونية
  • 4/1 كوب كرفس مفروم
  • 2/1 كوب بقدونس مفروم
  • 1 فليفلة صفراء مفرومة مكعبات صغيرة
  • 1 كوب ذرة
  • 2/1 كوب شرائح زيتون أسود
  • 4/1 كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام خل أحمر
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • ملح، فلفل أسود
الطريقة
  • تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة أكل زيت نباتي وملعقة صغيرة ملح لمدة 8 دقائق أو حتى تستوي ثم تصفى.
  • تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع الزيت، الخل، الملح، والفلفل الأسود.
  • تخلط جميع الخضار مع المعكرونة وشرائح الزيتون ثم تقلب قليلا مع الصلصة وتقدم.

أضف تعليقك