المعكرونة على الطريقة الايطالية

Print Friendly
المعكرونة على الطريقة الايطالية

معكرونة لذيذة….جربوها مرة لن تنسوها بالمرة.

المقادير
  • زبدة كاملة (350 غرام)
  • كيس معكرونة (زنة 500 غرام)
  • كوبان من الخس
  • 1 كوب من الكريمة
  • 1علبة فطر(مشروم)
  • 2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
  • رشة من القرفة
الطريقة
  • تسلق المعكرونة مع قليل من الزيت من دون وضع الملح وتوضع على جنب.
  • تذاب الزبدة في قدر ومن ثم توضع الكريمة ونحركها حتى تخثر.
  • توضع مكعبات خلاصة مرقة االدجاج في الكريمة وتضاف علبة الفطر ومن ثم ترش القرفة الناعمة.
  • توضع المعكرونة على الخليط السابق وتحرك باستمرار.
  • يوضع الخس على الخليط السابق ويقلب ثم يتم تغطية القدر لمدة 5 دقائق وبالهناء والشفاء.

أضف تعليقك