اللقيمات (لقمة القاضي)

Print Friendly, PDF & Email
اللقيمات (لقمة القاضي)

الكثير منا يفضل شراء لقمة القاضي على أن عملها بأنفسهم ولكن هذه الطريقة مضمونة.

المقادير
  • 2 كوب ونصف الكوب طحين جمبع الأستعمالات
  • ملعقة صغيرة سكر
  • لبن
  • دبس أو عسل
الطريقة
  • تخلط جميع المقادير مع بعض.
  • يوضع اللبن تدريجيا حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكة وتكون سهلة التكوير.
  • تكور العجينة وتقلى في زيت غزيرحتى تتحمر الوجهين.
  • ترفع من على النار وتوضع في طبق التفديم.
  • يصب عليه الدبس ويقدم ساخن أوبارد.

ملاحظة: عدم وضع الملح بسبب وجود الحموضة في اللبن.

أضف تعليقك