إنها كيكة لذيذة وسهلة وكل من يتذوقها لابد أن يدمن أكل الكعكة التي اخترعتها من حبي للطبخ

• 2 كوب طحين جميع الاستعمالات
• 1 كوب سكر
• 2 بيض
• نصف كوب زبدة غير مملحة
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 6 ملاعق أكل حليب سائل
• عصير ليمونة واحدة + مبشور قشر الليمون
• 1 ملعقة صغيرة عسل النحل

• تخلط الزبدة في الخلاط ثم يضاف السكر ويخلط جيداً.
• يضاف البيض علي الخليط ويخلط جيداً.
• يضاف الطحين والبكنج باودربالتناوب مع الحليب.
• يضاف عصير الليمون مع قشر الليمون والعسل.
• يخلط الجميع.
• تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بالقليل من الطحين ويصب الخليط.
• يوضع في الفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.
• يقدم الطبق مع الشاي بالحليب وادعوا لي.