كرات الجبن بالتوست
المقادير
- 1 كيس توست صغير
- 6 مكعبات جبنة طرية غير مالحة (120 غرام)
- 1 كوب حليب بودرة
- مقدار من الزيت للقلي
- شيرة للتحلية
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة طعام ماء ورد
الطريقة
- تقطع أطراف التوست ، ثم تقطع كل شريحة إلى نصفين.
- تبل القطعة الأولى من التوست بالحليب وتوضع فية الجبن ( قطعة صغيرة)، تكور ونستمر حتى ينتهي المقدار بالكامل.
- يوضع المقدار بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج من الثلاجة وتقلى بالزيت.
- بعدها تسكب عليه الشيرة.
- لتحضير الشيرة:
- يغلى سكر وماء وماء ورد على النار حتى يثقل المزيج قليلا ويعقد.
أضف تعليقك