قدرة قادر1
المقادير
- بودرة الكيك الجاهز
- مقادير الكريم الكرمل
- 5 بيضات
- كوب سكر
- 3 أكواب ماء
- 3 أكواب حليب بودرة
- فنجان ماء ورد
- قليل من الزعفران
الطريقة
- يخلط البيض جيدا ثم يوضع السكر ويترك ليخلط معا ثم يوضع الماء ثم الحليب ثم ماء الورد والزعفران.
- يحرق السكر في الصينية التي سيعمل فيها الكيك.
- يسكب الكريم كرمل على السكر المحروق.
- يخلط الكيك الجاهز حسب الطريقة المذكورة على علبة الكيك ويوضع خليط الكيك على الكريم الكرمل ثم يدخل في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف).
- عند الاستواء سوف ترتفع الكيكة فوق الكريم كرمل، للتأكد من اذا استوى الكيك، يوضع عود وإذا لم يلتصق تخرج من الفرن ونقوم بقلبها، الكريم كرمل فوق والكيك تحت.
أضف تعليقك