فراخ بالكاري
المقادير
- 12 كيلو صدور فراخ مخلية
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 1 معلقة زبدة
- 3 معالق كبيرة زيت
- 1 بصلة كبيرة
- 1 كوب مرقة
- 1 معلقة شاي بودرة الكاري
الطريقة
- تحمر البصلة في كمية الزيت كلها.
- يوضع الدقيق حتي يصفر لونه.
- يضاف كمية المرقة.
- نضيف الفراخ بعد تقطيعها مكعبات صغيرة.
- يضاف الكاري للفراخ.
- تغلي مرة واحدة وبالهناء والشفاء. تقدم ساخنة.
أضف تعليقك