طريقة عمل كيكة جوز الهند

طريقة عمل كيكة جوز الهند

سهلة ولذيذة جدا، ستحبها كل العائلة وهي صحية للغاية.

المقادير
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب سميد
  • 2 كوب حليب
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب جوز هند
  • القطر (الشيرة)
  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب ماء
الطريقة
  • يحضر القطر بغلي الماء مع السكر وتركه ليبرد.
  • تخلط الفانيليا مع البيض ويمكن إضافة بشر ليمون للطعم.
  • يضاف السكر للبيض ثم تضاف باقي المقادير واحد تلو الآخر مع التحريك بعد كل اضافة.
  • يخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 40 دقيقة.
  • عندما تنضج الكيكة، يصب القطر عليها ويمكن رشها بجوز الهند بعد ذلك.
  • تقطع لمربعات مثل النمورة وبالهناء والعافية.

أضف تعليقك