صينية فراخ بالليمون المخلل

صينية فراخ بالليمون المخلل

أكلة لذيذة وسريعة.

المقادير
  • 1 كيلو فراخ مخلية من العظم والجلد مقطعة قطع متوسطة
  • 2 بصلة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 فلفل أخضر حار حسب الرغبة مقطع حلقات صغيرة
  • 3 ليمون مخلل مقطع قطع صغيرة
  • التوابل ( ملح – فلفل – كاري – كركم)
الطريقة
  • نضع السمن في طنجرة ثم نضع عليه البصل المفري حتى يصفر.
  • ثم نضع عليه الفراخ وقليل من الفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى تذبل.
  • نضع الفلفل الأخضر والكاري والكركم والملح مع التقليب الجيد.
  • ثم نضع كوب ماء كبير ونقوم بتغطيتها لمدة 7 دقائق وبالهناء والشفاء.

أضف تعليقك