صينية الدجاج الحامضة الحلوة

صينية الدجاج الحامضة الحلوة

يقدم هذا الطبق مع السلطة وكرات الخبز أو الرز لتكوين وجبة كاملة.

المقادير
  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج (البودرة الجاهزة التي تستخدم لتحضير مرق الدجاج)
  • 4 حبات بطاطا مقطعة أصابع سميكة
  • 2 بصلتين مقطعتين شرائح
  • 2 جزرتين مقطعتين أصابع سميكة
  • 2 تفاح أخضر مقطع شرائح سميكة
  • 1 2/1 كوب ونصف الكوب عصير تفاح
  • 2 ملعقة زيت نباتي
الطريقة
  • يحمى الفرن لحرارة 180 س (350 ف). تدهن الصينية بالزيت وتوضع بها صدور الدجاج. تخلط بودرة مرق الدجاج مع عصير الليمون ويدهن وجه الدجاج بها.
  • توضع شرحات البصل في الصينية فوق الدجاج وحوله ثم توضع البطاطا والجزر والتفاح حول الدجاج في الصينية.
  • يوضع عصير التفاح فوق الخضار والدجاج وتغلف الصينية بالسلفان وتوضع في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج أبيضا من غير أن يتحمر وحتى يستوي الخضار.

أضف تعليقك