شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة
المقادير
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
- ماء سلق الدجاج
- 4 ملاعق شوفان
- قليل من الماء إذا لزم الأمر
- مكعب خلاصة مرقة الدجاج
- قليل من الملح
- علبة قشطة (170 غرام)
- 2 ملعقة مايونيز
- علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
الطريقة
- يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
- يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.
- يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.
أضف تعليقك