شوربة الدجاج بالكريمة
المقادير
- 2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل
- 2 كوب مرقة دجاج
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 1 كوب كريمة لباني
- صفار بيضة
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 4 ملاعقدقيق
- 2 ملعقة زبدة
- ملح وفلفل
الطريقة
- يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.
- يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ.
- يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.
- بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.
أضف تعليقك