بطاطا كروكيت
إن كنت من محبين البطاطا فلا تتردد أبدا في عمل هذه الوصفة اللذيذة.
المقادير
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- ربع كوب بازيلاء (اختياري)
- ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة
- ملعقة من كل من(كاري – كركم – فلفل أسود – كمون)
- ملح
- زيت للقلي
- 2 بيضة
- بقسماط
الطريقة
- تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا ,ثم تقشر.
- تهرس البطاطا جيدا بواسطة الشوكة.
- تخلط البطاطا مع البصل والبازلاء والتوابل.
- يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة.
- تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.
- تقدم ساخنة وبالهناء والعافية.