بطاطا كروكيت

بطاطا كروكيت

إن كنت من محبين البطاطا فلا تتردد أبدا في عمل هذه الوصفة اللذيذة.

المقادير
  • 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
  • ربع كوب بازيلاء (اختياري)
  • ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة
  • ملعقة من كل من(كاري – كركم – فلفل أسود – كمون)
  • ملح
  • زيت للقلي
  • 2 بيضة
  • بقسماط
الطريقة
  • تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا ,ثم تقشر.
  • تهرس البطاطا جيدا بواسطة الشوكة.
  • تخلط البطاطا مع البصل والبازلاء والتوابل.
  • يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة.
  • تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.
  • تقدم ساخنة وبالهناء والعافية.

أضف تعليقك