بسبوسة خضراء بالتوفي
المقادير
- مقادير البسبوسة
- نصف كوب زيت
- 2 كوب سكر
- 3 بيضات
- فانيلا
- كوب ونصف سميد
- بيكنج بودر
- كوب حليب
- كوب فستق مطحون
- مقادير التوفي
- ربع كوب عسل
- علبتان قشطة
الطريقة
- طريقة البسبوسة :
- يخفق الزيت والسكر في إناء عميق حتى يصبح كالقشطة.
- يضاف البييض المخفوق مع الفانيلا إلى الخليط ويستمر في الخفق.
- يضاف السميد والبيكنج بودر إلى الخليط بالتدريج ويضاف الحليب أيضاً.
- يضاف الفستق المطحون إلى الخليط ويستمر في الخلط.
- يسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
- تخبز في الطبقة الوسطى من الفرن في نار هادئة (180 س – 350 ف) لمدة نصف ساعة.
- طريقة التوفي :
- يوضع العسل في إناء وتوضع على نار هادئة ويضاف إليه القشطة ويستمر في التحريك حتى تغلى وتصبح لزجة.
- يصب التوفي فوق البسبوسة الباردة وتقطع وتأكل وبالهناء.
أضف تعليقك