بسبوسة بالقشطة 1
المقادير
- 1 و1/4 كوب سميد خشن
- 3/4 كوب سكر
- علبة قشدة (170جرام)
- 1/2 كوب جوز هند
- 1 و1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- الشراب
- 3/4 كوب سكر
- 1 و1/4 كوب ماء
- نقط من الليمون
الطريقة
- يحضر الشراب (القطر) بوضع السكر مع الماء وبضع نقاط من الليمون على النار وتركه يغلي لدقيقتين فقط حتى لا يثقل، يترك ليبرد.
- توضع كل مقادير البسبوسة في إناء وتدعك جيدا.
- توضع العجينة في صينية متوسطة الحجم وتوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف).
- بعد نصف ساعة نتأكد من نضجها ثم نضع الشراب البارد عليها وبالهناء والشفاء.
أضف تعليقك