الشاورما
المقادير
- 5 صدور دجاج
- 5 ضروس ثوم
- خل
- بصلة مبشورة
- بهارات مشكلة
- علبة لبن صغيرة (180 غرام)
- 2 ملعقة طحينة
- 2 ملعقة زيت ذرة
- كأس ماء صغير (1/2 كوب)
- مكعب خلاصة مرقة الدجاج
الطريقة
- نخلط أول خمسة مقادير مع علبة لبن زبادي صغيرة + 2 معلقة طحينة ومعلقتين زيت ذرة.
- نخلط المقادير السابقة ثم نضعهم على النار مع كاس ماء صغير+ مكعب خلاصة مرقة الدجاج حوالي عشر دقائق.
- يوضع الجميع على شواية الفرن ويمكن وضع فليفلة مقطعة وحبة طماطم مفرومة وبصل شرائح وبالعافية.
أضف تعليقك