الدجاج على الطريقة الصينية: دجاج صيني.

• 1 غصن كراث مقطع
• 3 ملاعق زيت
• 3 كوسا مقطعة شرائح
• 1 سن ثوم مهروس
• 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
• 4 جزر مقطعة شرائح
• قطعة زنجبيل مقطعة شرائح
• فاصوليا
• 4 بصلات مقطعة ناعم
• قطعتين صدر دجاج مقطعة شرائح
• فلفل أحمر مقطع شرائح

• يحمى الزيت ويضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل لمدة دقيقة مع التقليب.
• تضاف قطع الدجاج إلى الزيت ثم تضاف الخضروات مع التقليب لمدة دقيقتين.
• تضاف صلصة الصويا مع الاستمرار بالتحريك حتى يستوي الدجاج.ويقدم ساخنا مع الأرز.