شاورما الدجاج 1

Print Friendly, PDF & Email
شاورما الدجاج 1
المقادير
  • دجاجة مسلوقة ومقطعة إلى شرائح صغيرة
  • بصل أحمر مقطع إلى شرائح صغيرة
  • 2 بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة زيت نباتي
  • مخلل خيار مقطع إلى شرائح صغيرة
  • بطاطس مقطعة بالطول ومقلية
  • طماطم مقطعة إلى شرائح طويلة
  • خس مقطع إلى شرائح طويلة
  • خبز أي نوع
  • صلصة الطحينة
  • 4 ملاعق طحينة بيضاء
  • 1علبة روب (180 غرام)
  • ثلث كوب ماء
  • 4-5 فصوص ثوم
الطريقة
  • لتحضير الحشوة: نضع الزيت في مقلاة.
  • نضع الدجاج والبصل المقطع إلى شرائح والبقدونس على النار.
  • نضع الملح والفلفل الأسود ونحمرة قليلا إلى أن يصبح كأنة مشوي ثم نرفعة من على النار ونضعة جانبا.
  • لتجهيز الطحينة:
  • نضع في الخلاط الطحينة والروب والماء والثوم ونخلط فى الخلاط إلى أن يصبح صلصة متوسطة الكثافة ونضعها جانبا.
  • طبعا تكون مجهزة البطاطس المقلية في طبق والشاورما في طبق ومخلل الخيار في طبق والخس والطماط في طبق.
  • نضع الخبز ونحشية بكل هذة الاشياء ونضع علية الصلصة ثم نلفها بالورق الأبيض.

أضف تعليقك