كرواسان

Print Friendly, PDF & Email
كرواسان

طبق لذيذ وجميع الأطفال والكبار يحبون أكله.

المقادير
  • 5 كوب دقيق
  • ملعقتين خميرة
  • قليل من الملح
  • قليل من الحليب
  • 2 كوب زبدة
الطريقة
  • يعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب.
  • ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة.
  • تخرج العجينة وترق مرة أخرى ثم ترق لآخر مرة وتقطع مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل.
  • تلف المثلثات بشكل السويس رول وتترك لتتخمر.
  • بعد أن تختمر، تمسح بالبيض وتدخل الفرن حتى يشقر قاعها.

أضف تعليقك