كرات البطاطا … سهلة ولذيذة

Print Friendly, PDF & Email
كرات البطاطا … سهلة ولذيذة

الأكلة سهلة وبسيطة.

المقادير
  • 5 حبات كبيرة أو حسب الرغبة بطاط
  • عصير ليمون حامض
  • نصف ملعقة ملح
  • 4 قرون أو حسب الرغبة فلفل أخضر حار
  • 2كوب كعك مطحون(بقسماط)
  • 4حبات بيض مخفوقة
  • زيت للقلي
الطريقة
  • تسلق البطاط حتى درجة النضج ثم تقشر.
  • تهرس بشوكة أو أداة الهرس. يضاف الليمون الحامض + الفلفل الحار وتعحن باليد.
  • تشكل إلى كًرات صغيرة.
  • تغمس الكًرات في البيض ثم في البقسماط.
  • تترك في الثلاجة مدة 5 دقائق.
  • يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت وبالهناء والشفاء مع تحيات :(بنت الباطنة)

أضف تعليقك