فتة السبانخ

Print Friendly, PDF & Email
فتة السبانخ

طبق سهل ولذيذ ومفيد وهو نوع من أنواع المقبلات جربوه حتحبوه.

المقادير
  • 2 حزمة سبانخ
  • بصلة مفرومة ناعم
  • كوب لبن زبادي
  • 2 ملعقة طعام من الطحينة السائلة
  • عصير ليمونة
  • 2 سن ثوم
  • ملح – قليل من الفلفل الأسود
  • رغيف خبز لبناني مقطع مربعات صغيرة ومقلي بالزيت (ممكن محمر بالفرن مع قليل من زيت الزيتون لراغببين في الحمية)
  • قليل من زيت الزيتون
الطريقة
  • يغسل السبانخ جيداً ويقطع لقطع متوسطة.
  • تذبل البصلة مع قليل من الزيت على نار هادئة.
  • يضاف لها السبانخ ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ويوضع عليها الملح والفلفل الأسود.
  • يرفع السبانخ ويوضع بصينية التقديم.
  • يخلط لبن الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح.
  • يوضع خليط اللبن على السبانخ وتزين بالخبز المحمص وبالهناء والعافية. وتقدم حالاً.

أضف تعليقك