عرايس

Print Friendly
عرايس
المقادير
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
  • كوب بقدونس مقطع
  • فلفل مقشر ومقطع
  • طماطة كبيرة مقشرة ومقطعة
الطريقة
  • يخلط اللحم مع البصل والبقدونس والطماطم والفلفل ويضاف إليها البهارات والملح وملعقة زيت وأخيرا جبنة شيدر.
  • بعد خلط المقادير يفتح الخبز اللبناني إلى نصفين ويحشى بالخلطة ويقلى على نار هادئة حتى ينضج.

أضف تعليقك