عجينة اللوز 1

Print Friendly, PDF & Email
عجينة اللوز 1

لذيذة شهية مع البقدونس

المقادير
  • 5 بيضات
  • كوب ونصف سكر
  • كوب ونصف زيت
  • علبة لبن 3%
  • 1 كوب جوز عين الجمل
  • 1 كوب طحين
  • 3/4 كوب كورن فلور
  • 1 كيس خميرة للكعك
  • 1 كيس سكر فانيل
  • 1 كوب جوز الهند
  • 1/2 كوب سكر
  • علبتين لبن زبادي (مثل المراعي أو نادك)
  • قالب زنبركي رقم 24
الطريقة
  • نخلط علبة اللبن مع جوز الهند ومسحوق السكر وندخلة في الثلاجة.
  • نخفق البيض حتى يصبح لونه مائلاً إلى الصفرة.
  • ندخل الزيت والسكر بين آونة وأخرى ونستمر في الخفق حتى يتكون زبد أبيض وعندها نضيف علبة اللبن 3% ونخلط.
  • على حدة نخلط الطحين مع الكورن فلور مع جوز الهند المطحون.
  • نضيف مسحوق الطحين وسكر الفانيل وعندها نضيف البيض للخليط ونخلط جيداً.
  • نخبز في فرن تم تسخينة سلفاً إلى 180درجة مئوية (350 ف) لمدة 40-50 دقيقة.
  • بعد أن تبرد الكعكة ندهن الكريم مع جوز الهند ونزينها بالجوز.

أضف تعليقك