عجة البيض

Print Friendly, PDF & Email
عجة البيض

إنها أكلة لذيذة تأكل مع الخبز أو من دونه.

المقادير
  • 5 بيضات
  • كوب و نصف بقدونس مفروم
  • ملعقة ونصف صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود
  • 2 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
الطريقة
  • تسلق البطاطا ثم تقشر وتهرس.
  • يفرم البقدونس.
  • تخلط البطاطس المسلوقة والبيض والبقدونس المفروم ثم يرش عليه الملح والفلفل الأسود.
  • توضع المقادير في صينية ثم توضع في الفرن خمس دقائق وبالهناء والشفاء.

أضف تعليقك