صلصة ثوم

Print Friendly
صلصة ثوم

مفيد صحيا، يخفض الضغط وبه فيتمينات.

المقادير
  • 4 حبات بطاطا حجم متوسط
  • 1 لبن زبادي
  • 5 فصوص ثوم
  • 1 ليمونة كبيرة
  • رشة ملح
الطريقة
  • تقشر البطاطا وتقطع ثم تسلق جيدا مع 4 فصوص من الثوم.
  • عندما تنضج البطاطا، توضع في خلاط وهي دافيئة ثم نضع عليها الزبادي وحبة الثوم الباقية وعصير الليمون ورشة الملح ويخلط جيدا.
  • ملاحظة: (إذا كان الخليط ثقيل نضع عليه قليل من مرق البطاطا المسلوقة)، يقدم مع الدجاج المقلي أو البطاطا حسب الرغبة وبصحة وعافية.

أضف تعليقك