شوربة الدجاج الرائعة

Print Friendly
شوربة الدجاج الرائعة

وصفة لذيذة وسهلة التحضير ومأكد أنها ستعجبكم.

المقادير
  • 2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة)
  • لتر ونصف ماء مغلي
  • 2 حبة جزر
  • 2 حبة بطاطا وسط
  • بصلة متوسطة
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة
  • بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
الطريقة
  • يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.
  • يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.
  • تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
  • تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون.

أضف تعليقك