سلطة فرايداى – Friday Salad

Print Friendly
سلطة فرايداى – Friday Salad

السلام عليكم، سلطة سهلة جداً وفي نفس الوقت لذيذة جداااً وعالية جداً فى قيمتها الغذائية.

المقادير
  • طماطم
  • فلفل أخضر حلو
  • فلفل أصفر حلو
  • جزر
  • خيار
  • بصل
  • خل
  • ليمون
  • بنجر مسلوق
  • نعناع يابس
  • سن ثوم
  • زيت زيتون أو ذرة
  • زعتر+ ملح
  • كمون
الطريقة
  • نبدأ بالبصل: يقطع إلى حلقات رقيقة جداً وينقع فى خل.
  • تقطع جميع الخضروات ما عدا الجزر إلى قطع رقيقة جدااااً.
  • أما الجزر فيبشر بالمبشرة ثم يوضع فى الوعاء.
  • الدريسنج: نأتى بكوب ونضع فيه كمية كافية من الزيت + الخل + عصير ليمون + ملح + كمون + زعتر + سن كبير ثوم مجروس جيداً + النعناع اليابس ثم يمزج هذا الخليط جيداً فى كوب إلى أن يمتزج تماماااااً.
  • يتم انتشال البصل من الخل وإضافته إلى جميع الخضروات المقطعة حلقات رقيقة.
  • يقلب هذا الخليط ثم يتم إضافة الدريسنج إليه ويقلب جيداً ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ويصبح جاهز للتقديم بعد ذلك وبالهناء والشفاء.
  • يمكن أيضاً إضافة قطع ضغيرة من الزيتون حسب الرغبة.

أضف تعليقك