روبيان بانيه مع مكرونة اسباغيتي

Print Friendly, PDF & Email
روبيان بانيه مع مكرونة اسباغيتي

أكلة شهية وسهلة.

المقادير
  • كيلو روبيان منظف من القشور ما عدا قشرة الذيل
  • بقسماط ناعم
  • 4 بيضات
  • كوب دقيق
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة
  • يفتح ظهر الروبيان بالسكين وتبطط حتى تأخد شكل دائري.
  • ترش بقليل من الملح والفلفل.
  • تغمس حبات الروبيان في الدقيق ثم البيض المضاف له الملح والفلفل ثم في البقسماط وهكذا حتى تنتهي الكمية.
  • تقلى حبات الروبيان في زيت غزير وعلى حرارة عالية حتى يأخذ الروبيان اللون الذهبي ويوضع على ورق لامتصاص الزيت الفائض.

ملاحظة: يقدم مع مكرونة اسباغيتي مسلوقة ومصفاة ثم مضاف لها قليل زيت وفص ثوم مهروس وقليل بقدونس مفروم وبالهناء والعافية.

أضف تعليقك