بيتزا تطير العقل!!

Print Friendly, PDF & Email
بيتزا تطير العقل!!

هذه البيتزا واحدة من الوصفات الرهيبة.

المقادير
  • 3 أكواب دقيق رقم 1
  • 2/1 كوب حليب بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2/1 كوب ماء دافىء
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2/1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
  • تذوب الخميرة في الماء الدافىء مع السكر وتترك حتى تتفاعل.
  • ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم يضاف الملح والحليب البودرة.
  • تقطع الزبدة إلى قطع صغيرة وتفرك مع الطحين مع رفع اليد أثناء الفرك للسماح بدخول الهواء.
  • يضاف خليط الخميرة وقليل من الماء حتى تتكون لديك عجينة طرية لا تلتصق باليد.
  • تغطى بفوطة مبللة قليلاً وتترك تتخمر مدة ساعتين ثم تفرد في صينية مدهونة وتوضع عليها مكوناتك المفضلة وألف صحة وعافية.

أضف تعليقك