الهريس 1

Print Friendly, PDF & Email
الهريس 1

لا تتركها لمدة طويلة، كل نصف ساعة حركها.

المقادير
  • 1 ونصف كيلو هريس (قمح مقشور)
  • 1 كيلو لحم بقر
  • ملح
  • دارسين مصحصح
الطريقة
  • نترك اللحم فى جدر الهريس مع ماء حلو إلى أن ينضج قليلاً.
  • نضع الهريس وكل نصف ساعة نضرب الهريس، لمدة 5 ساعات إلى أن ينضج.
  • نضع الملح وبالهناء والشفاء.

أضف تعليقك