الشوربة الحارقة

Print Friendly
الشوربة الحارقة
المقادير
  • 6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر
  • 6 حبات ثوم
  • 2 حبة فلفل أخضر بارد
  • علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم
  • حبة ملفوف كبيرة
  • حزمة الكرافس، اختياري
  • يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز
الطريقة
  • توضع الخضار المقطعة في وعاء كبير.
  • يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة.
  • يصب عليه الماء ويترك يغلي لمدة 45 دقيقة ثم يوضع في الثلاجة.
  • طريقة أخرى: يتم طبخ المقادير السابقة لمدة 10 دقائق ثم تخلط بالخلاط.
  • يعاد طبخها لمدة 30 دقيقة.

أضف تعليقك