الشلولو

Print Friendly, PDF & Email
الشلولو

هذه الأكلة فرعونية قديمة، ذات قيمة غذائية كاملة، سهلة الهضم، طاردة للغازات

المقادير
  • 3 كوب ماء بارد
  • 1 ليمونة
  • نصف بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
  • 6 قرون ثوم (مفروم)
  • 1 كوب ملوخية ناشفة
  • ملح حسب الطلب
  • توابل (شطة – كمون) حسب الطلب
الطريقة
  • نضع الماء فى إناء متسع.
  • يقطع الثوم والبصل قطع صغيرة ويوضع بداخل الإناء.
  • نضع الملح والتوابل.
  • نضع الملوخية ونبدأ فى التقليب فى اتجاه واحد.
  • نضع الليمون مع الاحتفاظ بالقشر داخل الطبق.

أضف تعليقك